今回は、粕谷 哲氏監修のPHILOCOFFEAが簡単かつとてもおいしかったため紹介していこうと思います。
PHILOCOFFEAとは？
千葉県船橋市にある粕谷 哲氏の磁化焙煎スペシャルティコーヒー店です。
PhilosophyとCoffeaを掛け合わせた造語で、コーヒーノキがコーヒー産業全体を表す言葉と捉えていることからCoffeaという言葉を社名に取り入れているそうです。
PHILOCOFFEAのオンラインサイトはこちらからどうぞ
粕谷 哲氏とは？
コーヒー業界に足を踏み入れてわずか3年で、ブラックコーヒーの美味しさだけでなく、抽出の技術力や総合的な知識を競う世界大会「WORLD BREWERS CUP」で2016年にアジア人初の世界チャンピオンに輝きました。
さまざまな製品プロモーションや商品開発などを行っています。
このような商品を開発しています。
CAFE AU LAIT BASEを飲んでみた！
白と黒のシンプルなパッケージ。
牛乳で4倍にうすめるだけという簡単に美味しいカフェオレが楽しむことができます。
自分で希釈するため好みの濃さにでき、砂糖が入っているためコーヒーが苦くて飲めないという方にもぴったりな商品だと思います。
また、カフェオレベースのほかブラックコーヒーも出ているので今度飲んでみたいと思います！
ディップスタイルコーヒー！？！？
他にもディップスタイルコーヒーというものが販売されています。
自宅で簡単に淹れることができるドリップコーヒーというとコップにひっかけて使うものを想像する方が多いと思います。
しかし、PHILOCOFFEAから販売されているものは紅茶のパックのようにお湯の中に浸しておくだけで簡単に、そして時間をかけずにコーヒーが楽しめます。
どんな時でもどんな場所でもコーヒーバックを入れて熱湯を注ぐだけで美味しいスペシャルティコーヒーが楽しめるのは素晴らしいです！
また、中煎り・中深煎り・深入りと焙煎具合別に販売されいるのも、好みに合わせられていいです。
また、オンラインストアでは最高級ディップスタイルコーヒーなども販売されているため気になる方はどうぞ。
まとめ
簡単かつ、時間をかけずに世界チャンピオンの監修したスペシャルティコーヒーが楽しめる、ぜひ試してみませんか？
私は、オンラインストアで販売されている水出しコーヒーバックが気になっています。
